로컬푸드 장점1 로컬푸드의 미래, 어떻게 될까? 로컬푸드의 현황과 전망 ↓↓↘↘ 바쁜 도시생활을 벗어나고 푼 생각에 우연한 기회에 어느 작은 시골마을에 가게 되었다. 그곳은 정말 작은 마을이고 보이는 것이라곤 산과 밭들 그곳 사람들은 소규모로 농사들을 짓고 있었으며, 갓 수확한 농산물을 직접 마트에 납품을 하면서 생활을 하고 있었다. 이렇게 소규모로 갓 수확한 농산물을 농협로컬푸드직매장에 직접 납품하는 내가 궁금해했던 이른바 "로컬푸드"였다. 오늘은 로컬푸드의 미래는 어떻게 될까? 현황과 전망에 대해서 알아보고자 한다. 로컬푸드 정의 지역에서 생산한 먹거리를 장거리 이동과 다단계 유통과정을 거치지 않고 지역에서 소비하는 새로운 먹거리 유통문화를 말한다. 장점 갓 수확한 농산물의 신선함이 그대로 유지됩니다. 푸드마일리지와 유통비용이 감소하여 환경과 경제에 이익을 줍니다. 농업.. 2023. 11. 9. 이전 1 다음
